Experimentos con Gaseosas

Hice esta serie de experimentos sobre gaseosas, derepente lo van a notar muy fácil de hacer, pero tiene mucho fundamento científico.

MATERIALES:

• Gaseosa
• Agua

PROCEDIMIENTO 1:

1) Agarra una botella o envase de gaseosa y lee sus ingredientes

2) Notaras que se trata de una mezcla de agua, saborizantes y CO2.

3) Esta mezcla es una disolución, en la que el disolvente es el agua y el soluto principal es el CO2.  Resumiendo, la gaseosa es agua carbónica.

4) Destapa la gaseosa, ¿Se escapa el gas al destapar la gaseosa?

5) El gas se escapa irremediablemente, ya que el dióxido de carbono disminuye su solubilidad al disminuir la presión, esto hace que quede una escasa cantidad de gas dentro del líquido. La disolución de un gas implica confinar sus moléculas en un volumen bastante más reducido que en el gas libre. Al aumentar la presión aumenta la proximidad entre las moléculas gaseosas, lo que incrementa la solubilidad.

PROCEDIMIENTO 2:

1) Dejar un vaso de agua toda una noche y observar lo que sucede.

2) El vaso aparecerá en la mañana con burbujas en el seno del líquido. La aparición de burbujas está relacionada con el cambio de solubilidad del oxígeno en el agua, ocasionada por el cambio de temperatura.

PROCEDIMIENTO 3:

1) Identificar la acidez o basicidad de la gaseosa, usando un papel de tornasol. Para mas información de como realizar esta parte del experimento les dejo este link:

LINK: Uso del papel Tornasol